2018年2月6日 星期二

百年建築化身臺灣太陽餅博物館 林市長許願帶動中區再生

「中區的春天來臨了!」由百年老店全安堂重新整裝出發的「臺灣太陽餅博物館」今(2)日開幕,臺中市長林佳龍前往揭幕,他表示,臺灣太陽餅博物館的成立是重要的里程碑,初步實現他想要打造「臺灣糕餅博物館」的政見,期待這裏肩負起領頭羊角色,帶動中區再生。在林市長、市議員陳成添、江肇國、賴順仁、曾朝榮、經發局長呂曜志、立委員黃國書、蔡錦隆、前立委顏清標、糕餅公會理事長周子良、自由商圈主委翁羿琦等人的合作下,一起揭開大型太陽花造型意象,見證太陽餅博物館的開幕,並由臺灣太陽餅博物館執行長陳瑛宗導覽,介紹百年建築全安堂及臺中太陽餅歷史。「中區的春天來臨了!」林市長表示,太陽餅象徵陽光、活力、創意,臺灣太陽餅博物館的開幕,對中區再生是一個重要的里程碑,也初步實現自己想要打造「臺灣糕餅博物館」的政見,他要感謝所有過程中出錢、出力和出想法的朋友們。林市長也表示,全安堂這棟百年建築於1909年興建,由日本建築師辰野金吾設計,紅磚及立面磚牆搭配白色飾為其特色,比臺中火車站(1917年)的歷史還要悠久,來到臺灣太陽餅博物館就有一種幸福的滋味,現在把製作過程和產銷整合起來,也將糕餅文化和建築古蹟結合,一方面瞭解歷史,更重要是展望未來。因此,他也許下美好的願望,要讓臺灣太陽餅博物館扮演領頭羊的角色,帶動中區再生,因為中區是臺中再生最重要的地方,現在除了李方艾美酒店動工,東東芋圓第一家分店設立在此,還有中央書局也即將重新開幕。林市長回憶起自己以前搭火車時,在短短火車進站休息的時間,只要一聽到太陽餅的叫賣聲,就知道臺中到了!他說,臺中是糕餅的故鄉,太陽餅又是城市飲食文化的代表,有福氣身為太陽餅的代言人,要將這項美食推向全世界,市府最近也將臺中下午茶文化,希望透過文創產業與城市行銷來發揚光大。全安堂食品公司執行長陳瑛宗表示,臺灣太陽餅博物館前身為魏清海太陽餅老店,經由規劃保留了珍貴的原有結構及外觀,讓老建築來為參觀遊客說故事,並透過文化創意的注入與在地傳統文化的結合,發展出多元且獨具特色的各主題區域,賦予太陽餅產業更豐富的內涵。(5/2*12)
聯絡人:臺中市政府經濟發展局張小姐
聯絡電話:04-22289111分機31132
市府分類:經濟發展
發布日期:2015-05-02
資料來源:http://www.taichung.gov.tw/ct.asp?xItem=1427754&ctNode=24068&mp=1001

 


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